Acest compostor este potrivit pentru prelucrarea resturilor organice obișnuite rezultate în urma gătitului, precum resturi de fructe și legume, zaț de cafea sau frunze de ceai. Spre deosebire de compostarea care are loc în prezența aerului, prin acțiunea râmelor și a altor organisme, metoda Bokashi funcționează pe principiul fermentației anaerobe, adică al fermentării fără acces la aer.Bokashi utilizează capacitățile unor microorganisme speciale – în special bacterii și drojdii. Acestea sunt conținute într-un amestec care trebuie adăugat la resturile organice. După 2–4 săptămâni veți obține masa Bokashi și ceaiul, care este un îngrășământ natural excelent pentru fortificarea plantelor. Recipientul a fost fabricat din materiale reciclate, după un proiect al unor designeri cehi din Nové Veselí.Dimensiuni recipient pentru deșeuri: 10,6 l recipient pentru lichid: 0,25 lAmestecul microbian Bokashi nu este inclus în pachet.