Uscătorul de fructe Concept SO5000 se descurcă eficient și rapid chiar și cu cantități mari de materii prime, pe care le puteți usca pe 14 tăvi din oțel inoxidabil. Principalele avantaje ale tăvilor din oțel inoxidabil sunt durabilitatea ridicată, rezistența la bacterii, mucegai și alte microorganisme, precum și întreținerea ușoară. În același timp, acestea accelerează procesul de uscare, deoarece se încălzesc în timpul funcționării. Datorită fluxului orizontal de aer, uscătorul garantează o uscare uniformă pe toate nivelurile. Iluminarea interioară și sistemul extensibil facilitează controlul.Datorită comenzii digitale tactile, utilizarea uscătorului este foarte simplă și intuitivă. Permite setarea temperaturii în intervalul 35-75 °C, în funcție de necesități și de tipul alimentelor uscate. Puteți utiliza și temporizatorul cu setare de până la 48 de ore, care va monitoriza durata de uscare dorită. După expirarea timpului selectat, uscătorul se oprește automat. De asemenea, este prevăzut cu un dispozitiv de siguranță care protejează uscătorul împotriva supraîncălzirii. Uscătorul este echipat cu o tavă RAW, ideală pentru uscarea ingredientelor lichide și pasate. Este potrivită, de exemplu, pentru prepararea fructelor uscate, a plăcintelor, a batoanelor sau a biscuiților. Tava pentru ierburi, după cum sugerează și numele, poate fi utilizată pentru uscarea ierburilor sau a altor alimente mici, cum ar fi legumele rase pentru supă. Uscarea este una dintre cele mai delicate metode de conservare a alimentelor și poate fi utilizată pe tot parcursul anului. Vara și toamna, puteți prelucra cu ușurință recolta din grădină și ciupercile culese. În restul anului, puteți usca ierburi aromatice, flori, carne, paste făinoase de casă sau gustări delicioase pentru animalele de companie.