Cuțitul mic universal Shun Premier de la marca japoneză Kai, cu lungimea lamei de 10 cm , este ajutorul ideal pentru lucrările mici de zi cu zi în bucătărie. Este perfect pentru tăierea ierburilor aromatice, legumelor sau fructelor mai mici și , datorită dimensiunilor compacte, permite o manipulare foarte precisă și sigură. Acest cuțit va fi apreciat de toți cei care caută o combinație între ascuțime de primă clasă, eleganță și durată lungă de viață.Fiecare cuțit din colecția Shun Premier a fost proiectat cu atenție de maeștrii fierari japonezi din orașul Seki. Lamele sunt fabricate din oțel damascen cu 32 de straturi și miez VG-MAX, care asigură o duritate excepțională de 61±1 HRC, ascuțime de lungă durată și rezistență la coroziune. Suprafața ciocănită manual ( numită Tsuchime) conferă cuțitului un aspect unic și minimizează aderența alimentelor la lamă. Frumusețea acestor cuțite japoneze este subliniată de mânerele perfecte din lemn de nuc, care se potrivesc confortabil în mână, oferă o prindere fermă și asigură un control maxim asupra cuțitului, chiar și în cazul lucrărilor de lungă durată. Colecția a fost creată sub egida celebrului bucătar german Tim Mälzer. Cuțitele sunt livrate în elegante cutii din lemn.Principalele avantaje ale produsului cuțit universal mic, ideal pentru legume, fructe, ierburi și tăieri mici lamă din oțel damascen cu 32 de straturi și miez VG-MAX (duritate 61±1 HRC) suprafață Tsuchime ciocănită manual pentru tăiere mai ușoară, fără lipirea alimentelor mâner ergonomic din lemn de nuc pentru o prindere confortabilă și fermă aspect unic, fiecare bucată este originală fabricat în Japonia, în orașul Seki – centrul tradițional al producției de cuțiteConținutul pachetului 1× cuțit universal mic Shun Premier, 10 cmParametri și specificații lungimea lamei: 100 mm lungime mâner: 105 mm duritate: 61±1 HRC material lamă: oțel damascen cu 32 de straturi și miez VG-MAX material mâner: lemn de nuc Țara de origine: Japonia