Setul de cuțite din oțel damasceneste o alegere excelentă pentru bucătărie. Oțelul damascen are o duritate și o rezistență la uzură mai mare, iar datorită texturii rare și unice a oțelului, veți obține o combinație unică de frumusețe și lux, cu proprietăți de tăiere excelente. Setul conțineun cuțit de bucătar și un cuțit de tăiat cu lungimea de 20 cm, un cuțit Santoku cu lungimea de 13 cm și un cuțit universal cu lama de 9 cm. În plus, setul conțineun bloc de bambuspentru depozitarea în siguranță a cuțitelor șio piatră de ascuțitcu granulație 1000/6000 cu ghidaj.Calitate premium a finisajului și designuluiSetul de cuțitede luxG21 Damascus Premiumdin oțel damascen este ideal pentru tranșarea și tăierea alimentelor. Este, de asemenea, un cadou perfect.Lama cuțitului este dinoțel damascen VG-10 de 67 de straturi, cu o duritate de 60 HRC(la cuțitele obișnuite, duritatea este de aproximativ 55 HRC, iar cuțitele cu adevărat ascuțite au o duritate de 58-60 HRC).Mânerele cuțitelor sunt astfel foarte rezistente, au o stabilitate ridicată și o durată de viață incredibil de lungă a lamei.Oțelul damascen stratificata fost utilizat și la fabricarea armelor sau a săbiilor.Bloc de bambus pentru depozitarea sigură și delicată a cuțitelorSuportul dedesignpentru cuțiteeste fabricat din lemn de bambus ecologic. Lemnul este cel mai bun material pentru depozitarea cuțitelor. Lamele cuțitelor nu se tocesc atunci când alunecă pe lemn, așa cum se întâmplă în cazul altor materiale mai dure. În suport, fiecare cuțit are locul său sigur. Prin îngrijirea corespunzătoare a cuțitelor și depozitarea lor într-un bloc special din lemn, veți prelungi durata de viață a cuțitelor.Piatra de ascuțit cu două fețeȘtiați că cel mai des vă tăiați la gătit cu un cuțit tocit? Un cuțit perfect ascuțit este jumătate din succesul în bucătărie. Este echipamentul de bază al oricărui bucătar amator sau profesionist.Piatra de ascuțit cu două fețe G21, cu granulație 1 000/6 000, vă permite să ascuțiți perfect toate tipurile de cuțite de bucătărie, inclusiv cele din oțel damascen. Piatra de ascuțit G21 este destinatăascuțirii cu apă.SFAT:Nu încercați niciodată să ascuțiți cuțitele cu o piatră de ascuțit uscată, udați-o întotdeauna mai întâi cu apă. Prin adăugarea de apă în timpul ascuțirii, spălați particulele ascuțite din porii pietrei de ascuțit și păstrați astfel efectul său de ascuțire.Avantajele cuțitelor damasceneOțelul damasceneste compus din două sau mai multe tipuri de oțel diferite, care sunt unite într-un singur ansamblu. Rezultatul este un material rezistent la uzură și, în același timp, la rupere. Datorită materialului utilizat, lama cuțitului G21 Damascus Premium este ascuțită, rezistentă, solidă și, cu o îngrijire adecvată, vă va servi zeci de ani.Cuțitele de bucătărie G21cu lamă din oțel damascen sunt fabricate prin tehnologiametalurgiei pulberilor, în care pe metalul de bază (în acest caz oțel VG-10) se aplică straturi care sunt treptat sinterizate împreună. Compoziția diferită a acestor straturi determină colorarea diferită a acestora.Important este și mânerul de calitateMâneruleste fabricat dintr-un material laminat extrem de rezistent și durabil, numitMicarta. Micarta este formată din pânză sau țesătură de sticlă cu rășină termostatică. Rezultatul esteun mâner solid și rezistent, care nu se deteriorează în timp. Liniile netede, drepte și curate ale acestor cuțite vor deveni o podoabă pentru orice bucătărie.Principalele avantaje ale produsului cuțite premium din oțel damascen cu 67 de straturi duritate superioară de 60 HCR mânere de calitate din Micarta echilibrare perfectă a cuțitelor bloc din bambus pentru depozitare corectă și delicată piatră de ascuțit cu două fețeParametri și specificații material: oțel damascen VG-10 cu 67 de straturi test de duritate conform Rockwell: 60 HRC material mâner: MicartaLungimea lamei: cuțit de bucătar: 20 cm cuțit de tranșat: 20 cm cuțit dantoku: 13 cm cuțit universal: 9 cmConținutul pachetului 1x set de cuțite G21 Damascus Premium 4 buc. 1x bloc de bambus 1x piatră de ascuțit