Sistemul de vidat Gourmet asigură aspirarea în siguranță cu o sigilare dublă, care este ideală pentru pește și carne. Nu sunt necesare cunoștințe anterioare pentru a obține rezultatele corecte. Când se gătește în vid, gustul natural al alimentelor se păstrează, carnea este fragedă și suculentă, nutrienții, vitaminele și oligoelementele nu se pierd, iar legumele rămân crocante și își păstrează culoarea.   Dispozitivul are un design funcțional și plat, pentru o funcționare foarte silențioasă. Camera de vidat este detașabilă și se curăță ușor. Reglarea puterii în timpul vidării se realizează prin butonul Stop. Lăţimea maximă a pungilor de vidat utilizabile este de 30 cm. Aparatul are o pompă cu piston cu o capacitate de 9 l/minut și un motor foarte puternic. Dispune și de un mâner de siguranță brevetat pentru închidere simplă și sigură și de monitorizare electronică a temperaturii de sigilare. Tensiune: 220-240 V, 50/60 Hz.   Pachetul conține și 10 pungi de vidat cu mărime de 20 x 30 cm.